Warning: Use of undefined constant tips_prefix - assumed 'tips_prefix' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/xanabi.dk/public_html/packages/cms_2.3/content.php on line 14

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/xanabi.dk/public_html/packages/cms_2.3/content.php:14) in /var/www/xanabi.dk/public_html/packages/cms_2.3/content.php on line 34

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot start session when headers already sent in /var/www/xanabi.dk/public_html/packages/cms_2.3/content.php on line 38
Opskrift på pizzadej med fuldkorn og masser af smag - Pizzahimlen.dk
Pizzahimlen.dk benytter som en del af Xanabi's madunivers sig af cookies. Hvis du vil læse mere om hvorfor og til hvad så kan du finde yderligere detaljer her.

 

Klassisk italiensk pizzadej
Klassisk italiensk pizzadej

Fuldkorns pizzadej
Fuldkorns pizzadej

Deeppan pizzadej
Deeppan pizzadej

Koldhævet pizzadej
Koldhævet pizzadej


Pizzadej med fuldkornsrugmel eller fuldkornshvedemel

En god pizzadej som indeholder fibre og samtidig smager godt.

af ca. 28 cm dia.

25 g gær

1.5 dl lunkent vand

50 g fuldkornshvedemel eller fuldkornsrugmel

1.5 spsk. olivenolie

1 tsk. groft salt

240 g hvedemel

Rør gæren ud i vandet.

Tilsæt fuldkornsmel, olivenolie og salt.

Bland det godt før hvedemelet tilsættes.

Ælt dejen godt sammen og lade den hæve tildækket på et lunt sted i ca. 1 time.

Rul dejen ud og put fyld på. Bag pizzaen i forvarmet ovn ved 275 ° i ca. 8 minutter. Læs mere om bagning af pizza.

Hvad er din vurdering? Læs eller skriv en kommentar nedenfor


Kommentarer til denne opskrift/tip:

 

Skriv en kommentar:


×
×