Pizzahimlen.dk benytter som en del af Xanabi's madunivers sig af cookies. Hvis du vil læse mere om hvorfor og til hvad så kan du finde yderligere detaljer her.

 

Klassisk italiensk pizzadej
Klassisk italiensk pizzadej

Fuldkorns pizzadej
Fuldkorns pizzadej

Deeppan pizzadej
Deeppan pizzadej

Koldhævet pizzadej
Koldhævet pizzadej


Klassisk italiensk pizzadej opskrift

Denne simple opskrift på pizzadej med kun 4 ingredienser har smagen, der viser hvorfor pizza er så populært.

Husk og brug en god pizzamel.

af ca. 28 cm dia.

12.5 g gær

1.5 dl lunkent vand

300 g hvedemel tipo 00

1 tsk groft salt

Rør gæren ud i vandet.

Tilsæt mel og salt.

Ælt dejen godt sammen og lade den hæve tildækket på et lunt sted i ca. 1 time.

Rul dejen ud og put fyld på.

Bag pizzaen i forvarmet ovn ved 275 ° i ca. 8 minutter. Læs mere om bagning af pizza.

Hvad er din vurdering? Læs eller skriv en kommentar nedenfor


Kommentarer til denne opskrift/tip:

 

Skriv en kommentar:


×
×